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のんびり自営業者です。仕事の合間にこそこそ作ったリメイク作品や、「今日の節約行動」という記事を毎日UPしています。 (旧サイトは楽天ブログの『節約生活、楽しんでます。』です)
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今日のお昼はミートソースを作りました。

材料はこちらです。

野菜を切りかけですが…


賞味期限が1年以上過ぎたトマト缶、玉ねぎ、人参、セロリ、合い挽き肉です。

賞味期限であって消費期限ではないのさと開き直って使います。

挽肉をオリーブオイルでいため、半分取り出します。(明日コロッケに使います)

そして、フープロで細かくした野菜を入れて炒め、トマト缶をドバドバいれて圧力鍋で煮込みます。
(トマト缶は水を入れてシャバシャバして使い切ります)

コンソメ・塩・こしょう・砂糖で味を調えて出来上がり(手抜き!)



茹でたパスタにかけて食べました。



ミートソースと言っても、ミートはちょびっとしか入っていません

『野菜たっぷりトマトソースミートソース風味』くらいの感じですが、美味しかったでーす

材料費は

セロリ 200g 30円
人参 1本 30円
玉ねぎ 1個 40円
合い挽き肉 100gくらい 120円
トマト缶 100円(1缶はもらいもの)
コンソメ 小さじ2 10円くらい
砂糖 大さじ1 1円くらい
塩 小さじ半分くらい
こしょう 適宜
ローリエの葉 1枚
----------------------------
合 計 330円


量は10皿(回)分くらいありそうです。

パスタは1人分16円くらいなので、1食あたり50円ほどでした

夜はストーブの上でじゃがいものスライスにのせて焼いてみようと思っています。


      

食材入れにずーっとおいてあったインスタントラーメンの賞味期限を確認したら、とっくに切れていました

明日のお昼はインスタントラーメンに決定です(食うのかよ!)




°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

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