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のんびり自営業者です。仕事の合間にこそこそ作ったリメイク作品や、「今日の節約行動」という記事を毎日UPしています。 (旧サイトは楽天ブログの『節約生活、楽しんでます。』です)
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昨日買ってきた豆を使って煮豆を作りました。

白花豆?と小豆。


2カップ分を一晩うるかしておいて

(左は出汁を取ってる鍋で、全然関係ありません

圧力鍋で5分煮ました。

柔らかくなっていたので、豆の8割の量の砂糖を入れて、適当なところで塩を足し、ストーブの上でじっくり煮込みました。

できあがり


15cm×18cm×高さ5cmのタッパにいっぱいできました

材料費は

豆 2カップ(310g) 217円
砂糖 250g 25円
塩 ふたつまみ
---------------------------
合計 232円


圧力鍋はいつもの反則技「お湯から煮る」を使ったので、普通にお鍋で煮るよりもガスはかなり節約出来ていると思います

°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

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いいですね(^-^)
初めまして(^-^)

手作りお菓子に興味があります(^-^)

煮豆は、圧力鍋で何分くらいで出来ますか?

よかったら教えてください。
チャコ URL 2012/02/05(Sun)17:46:51 編集
Re:いいですね(^-^)
チャコさん

はじめまして!
ご訪問&コメントをありがとうございます!

>初めまして(^-^)
>手作りお菓子に興味があります(^-^)

手作りだととても安く済みますものね!
節約のために毎日何かしら作っています。

>煮豆は、圧力鍋で何分くらいで出来ますか?
>よかったら教えてください。

今回使ったのは新豆だったので、圧力が下がってから5分煮ました。
ただ、豆の種類と状態によると思うのでなんとも言えないのです。ごめんなさい(>_<)
10分以上煮ても皮が固いときもあります。
ただ、圧力鍋を使わないよりは確実に時間短縮が出来ます
【2012/02/05 17:54】
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