忍者ブログ
のんびり自営業者です。仕事の合間にこそこそ作ったリメイク作品や、「今日の節約行動」という記事を毎日UPしています。 (旧サイトは楽天ブログの『節約生活、楽しんでます。』です)
[1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

偶然見つけました。

コーヒーのブルックスさんで紅茶のサンプルをもらえます。\(^o^)/

ブルックスがお届けする本格紅茶ブランド SAARA 至福のアールグレイ

アッサムに香り付けをしているようで、とても美味しそうです♪

早速応募しました(^o^)

届くのが楽しみ~~


ブログランキング・にほんブログ村へ


°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ
にほんブログ村
お帰りの際にポチッとしていただけたら嬉しいです
いつもクリックして下さっている皆さま、ありがとうございます

旧ブログ:楽天ブログ【節約生活、楽しんでます。】
5年間の節約日記です。


PR
今日のお昼の食材です。

2012年5月9日の食材
2012年5月9日の食材 posted by (C)クローバー

ハヤシライスのルーが残っていたので使ってしまおうと思いました。

ハヤシライス自体はそれほど節約メニューでもないかと思うのですが、節約するのはガス代!( • ̀ω•́ )✧

圧力鍋を使って徹底的に時短します。

材料は小さめに切ってザッと炒め、お湯を入れます。

根菜は水から…という料理の豆知識?は無視です。

かのドラッカー氏も仰ってましたヨ。

「既存の物は陳腐化すると仮定する」と。。。(o゚▽゚)

もちろんお湯が無い場合は水から入れますが…

入れるのもこのくらい。
ハヤシライス_01
ハヤシライス_01 posted by (C)クローバー

ヒタヒタ以下です。(o゚▽゚)

そして圧力鍋のふたをして、所定の状態(家のはつまみがカタカタ揺れたら弱火)になってから1分だけ火を通します。

具の大きさによって変わると思うのですが、3~4cm角のジャガイモでも家の場合1分で大丈夫です。(ご家庭の圧力鍋で色々試して下さいませ…)

1分で火を止め、10分ほど圧力が下がるまで待ちます。

※10分の間火を止めずに別の物を作ることもあります。

10分経った後、必要な分だけ水(またはお湯)を足して、再沸騰したらルーを溶かして出来上がり。

盛りつけが雑。(o゚▽゚)
ハヤシライス_02
ハヤシライス_02 posted by (C)クローバー

収穫したブロッコリースプラウトをバサーと乗せてます。

煮込まなくても温め直しをしているうちに煮込まさっちゃうからいいのです。


今年は食費だけじゃ無く、光熱費を徹底的に節約します。


°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ
にほんブログ村
お帰りの際にポチッとしていただけたら嬉しいです
いつもクリックして下さっている皆さま、ありがとうございます

旧ブログ:楽天ブログ【節約生活、楽しんでます。】
5年間の節約日記です。


今日の食材です。

2012年5月2日のお昼の食材
2012年5月2日のお昼の食材 posted by (C)クローバー

レタスの外葉、市販のカルボナーラソース、そして小豆です。

レタスとソースでお昼ご飯のパスタ、小豆であんこ、そして写ってませんがグレープフルーツの皮でジャムを作りました。

ガス代節約のために、火を止めずに一気に作ります。

まずパスタを茹で始め、1分で火から下ろしてフライパンと交代し、手で小さくちぎったレタスを蒸します。

カルボナーラソースがギトギトなので油は使いません。

しなっとしたらソースを入れて混ぜ、牛乳を入れて薄めます。そのままだとしょっぱいから…。

レタスの外葉スパゲティ_01
レタスの外葉スパゲティ_01 posted by (C)クローバー

煮立ったら昨夜のお味噌汁の鍋と交代し、煮立ったあたりでパスタが茹で上がって、レタスの外葉スパゲティの出来上がり。

レタスの外葉スパゲティ_02
レタスの外葉スパゲティ_02 posted by (C)クローバー

今度は小豆の圧力鍋と交代して、煮始めます。

あんこだから豆をグダグダにしちゃいたいので、噴いてから2分茹でました。

2分後に今度はグレープフルーツの皮の下ゆでです。

煮る前にお湯で2~3度洗ってます。10分ほど茹でました。
グレープフルーツの皮ジャム_01
グレープフルーツの皮ジャム_01 posted by (C)クローバー

10分経ったら圧力鍋のふたが開けられるので、今度はふたを開けて名上がった小豆に水分(小豆を付けておいた水)を足し、砂糖を入れて煮込みます。

すごい砂糖の量。(^^;)
あんこ_02
あんこ_02 posted by (C)クローバー
食欲無くします。。。

煮ている間に皮の白いフワフワ部分をこそげ取り、千切りにしておきました。

出来上がり!
あんこ_03
あんこ_03 posted by (C)クローバー
美味しいです♪

あんこが出来上がったらそのままジャムを煮ます。
グレープフルーツの皮ジャム_02
グレープフルーツの皮ジャム_02 posted by (C)クローバー

ガスをつけてから1時間半で終了。\(^o^)/

それぞれ別にガスを付けたり消したりするよりも節約出来ているはず( • ̀ω•́ )✧


ちなみに、パスタは立ち食いです。(o゚▽゚)




°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ
にほんブログ村
お帰りの際にポチッとしていただけたら嬉しいです
いつもクリックして下さっている皆さま、ありがとうございます

旧ブログ:楽天ブログ【節約生活、楽しんでます。】
5年間の節約日記です。


今日のお昼食材です。

今日はいつもよりマシ…
2012年4月7日のお昼の食材
2012年4月7日のお昼の食材 posted by (C)クローバー

ジャガイモ・人参・玉ねぎ・干しブナシメジ、鶏ムネ肉、牛乳、小麦粉、豆乳の空箱です。

寒いのでシチューを作ります。

節約のためにホワイトソースを作ります。

材料費節約だけじゃなくて、ゴミ減量の意味も込めて

賞味期限が5年切れている糸寒天はスープ用です。(o゚▽゚)

圧力鍋の圧力が下がるのを待っている間にホワイトソースを作ります。

煮上がった具にホワイトソースを入れ、豆乳・牛乳の空箱に水を少し入れてシャバシャバしたのも入れちゃいます。

下水に流すより食べちゃった方が環境に良いはず!( • ̀ω•́ )✧

塩こしょうと少しコンソメの素を入れて出来上がり。
節約シチュー
節約シチュー posted by (C)クローバー

糸寒天のスープは煮込みすぎて寒天が溶けちゃいました。(笑)

それとも、元々溶けちゃうものなのかな???


  

またもやインスタントラーメンが賞味期限切れになっちゃいました。
もう買わない方がいいみたいです。(笑)
油焼けしちゃいそうなので早く食べないと。。。(・ε・`*)

°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ
にほんブログ村
お帰りの際にポチッとしていただけたら嬉しいです
いつもクリックして下さっている皆さま、ありがとうございます

旧ブログ:楽天ブログ【節約生活、楽しんでます。】
5年間の節約日記です。


昨日スーパーで鶏ムネ肉を2kg550円で買ってきました。

鶏ムネ肉2kg_01
鶏ムネ肉2kg_01 posted by (C)クローバー

小分けして冷凍します。

ほとんどは1枚を半分に切るだけなのですが、2枚を唐揚げ用に味付けしてから冷凍、1枚をこのように一口大に切って火を通してから冷凍することにしました。

鶏ムネ肉2kg_02
鶏ムネ肉2kg_02 posted by (C)クローバー

少量でしたので、フライパンにお湯を張り、その上に鶏肉が載った皿をのせて蒸しました。

10分くらい蒸したところでだいたい火が通ったようです。

鶏ムネ肉を使うときはほとんど一口大なので、次回からは買った量の半分はこの方法で保存しようと思います。

作業は面倒ですが、使うときに楽。。。



°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ
にほんブログ村
お帰りの際にポチッとしていただけたら嬉しいです
いつもクリックして下さっている皆さま、ありがとうございます

旧ブログ:楽天ブログ【節約生活、楽しんでます。】
5年間の節約日記です。


カレンダー
10 2019/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
ブログ内検索
最新コメント
[06/23 SIG]
[05/25 uki]
[05/19 ちょきた]
[05/15 ちょきた]
[05/08 HIRO]
プロフィール
HN:
クローバー
性別:
非公開
職業:
自営業
自己紹介:
北海道民です。
バーコード
P R
アクセス解析
忍者アナライズ
カウンター
Copyright © 節約生活、楽しんでます。 All Rights Reserved.
Designed by 10p
Powered by Ninja Blog

忍者ブログ [PR]