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のんびり自営業者です。仕事の合間にこそこそ作ったリメイク作品や、「今日の節約行動」という記事を毎日UPしています。 (旧サイトは楽天ブログの『節約生活、楽しんでます。』です)
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今日の午前中はコロッケを作りました。

家庭菜園でとれたジャガイモです。


圧力鍋で茹でて、炒めた玉ねぎ、先日ちょっと残ししておいた合い挽き肉、そして乾燥人参葉粉末を混ぜました。



19個出来ました


パン粉とのつなぎは卵じゃなくて、小麦粉を水で溶いたのを使います。

今週は近所のスーパーで卵の安売りをしてないので節約します

揚げ油は、先日モラタメさんで当選した、オリザ油化株式会社さんの「お米の糠からとれたサラダ油」です。


お昼はコロッケ丼にしました

なんて大雑把なキャベツの千切り…

お好みでソースをかけて。

とっても軽く揚がって食べやすい油でした。


        

正直に白状すると、最初油の温度が低すぎて失敗したんですが
あ~あ~あって感じで。(笑)

全然ベタベタしてなくて、結構美味しく食べられました

特売のサラダ油だったらベッタベタで食べられたもんじゃなくなりそうです。(笑)

揚げ物が苦手なアナタ!(とワタシ!)

この油なら失敗しても大丈夫だから、自信を持って揚げ物をしましょう!(笑)

オレイン酸やリノール酸など、体によい成分が豊富に含まれた油です。

オリザノールという玄米が持つ特有の成分も含まれています。

お店で見かけたら買おうと思っています!


ところで、米油と米サラダ油の違いってなんでしょう??


°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・゚・*:.。. .。.:*・゜°*:.。. .。.:*・

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